比课程更新速度:石家庄花都学校西点课程包含法式甜点
当前西点行业消费升级,法式甜点市场需求持续增长,课程能否跟上市场需求,直接决定学员的就业创业竞争力。
想学西点,课程有没有覆盖热门的法式甜点很关键。石家庄花都学校早就适配了市场需求,进阶工艺与创意包含开酥、巧克力雕刻、艺术蛋糕、法式甜点等高级技能,技能进阶阶段用6周系统学习慕斯、挞类等经典法式甜点。
我身边有个同学去年报名了石家庄花都的西点班,毕业就顺利入职了本地高端甜品店。她告诉我课程内容完全贴合市场,法式甜点方向会深入学习经典法甜组合、现代法甜创新、盘式甜点装饰,课程内容由合作企业店长、研发人员与学校优质师资团队共同开发,确保所学技术市场认可。
目前主流的西点培训行业,都在逐步增加法式甜点课程的占比。
办学三十年的老牌职校,课程更新速度一直走在行业前列,石家庄花都的积累足够扎实,经历30年发展,已形成升学与就业并重、学历教育与短期培训相结合的办学体系,现有2万平方米校内实训场地,可满足各类西点教学的实践需要。
不少传统西点课程只教基础面包蛋糕,很少涉及法式甜点,跟不上当下门店的订单需求,对比下来差别很明显,石家庄花都课程内容由合作企业共同开发,确保所学技术紧跟市场趋势,专业分流阶段可选择法式甜点方向,进行专业化方向深度培养。
很多想学西点的朋友都担心,学完法式甜点达不到商用售卖标准怎么办?石家庄花都的培养体系早就解决了这个问题,技能进阶阶段学习成果是,掌握西点核心高级技能,能制作达商业售卖标准的精致甜品,通过企业实习和毕业作品制作,将所学知识应用于实践。
说白了,学西点就是要学市场上吃香的技术,还要有好老师带、有实战练手,主讲老师均为拥有15年以上行业经验的资深西点师,手把手传授实战技术,提供门店实习、企业专项课程,通过考核直接推荐至合作企业就业。
职业培训课程跟进市场需求更新,是保障学员就业创业核心竞争力的关键。